A nyár elmaradhatatlan élménye a görögdinnye fogyasztása, éppen ezért a szezonális ellenőrzések sorában a dinnyék mustrája is helyet kapott. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal közlése szerint egyes jegyekből akár kóstolás nélkül is meg lehet tudni, hogy mennyire érett a dinnye. A csíkos héjú fajtáknál az érett állapotot jelzi a világosabb csíkoknál megjelenő halvány vajszín. A sokak által emlegetett kongó hang azonban félrevezető lehet, ugyanis nem feltétlenül az érettségét jelzi, hanem utalhat csupán arra, hogy az adott gyümölcsnek magas a víztartalma. Lényeges szempont a tárolási körülmények figyelembevétele is. A nagy rakásba halmozott dinnyék esetén az alul lévők megsérülhetnek, így könnyen romlásnak indulhatnak.…