AGRÁRKAMARA: MÉLTATLANUL ALACSONY A HAZAI NYÚLHÚSFOGYASZTÁS

AGRÁRKAMARA: MÉLTATLANUL ALACSONY A HAZAI NYÚLHÚSFOGYASZTÁS

Méltatlanul mellőzik az egyik legegészségesebb fehérjeforrást a magyarok, holott a nyúlhús kiváló táplálkozás-élettani tulajdonságokkal bír. A hazai nyúlágazat dinamikusan fejlődő trendje ugyan az idén megtört, a nyugat-európai piacokon jelentkező nyúlhiány lehetőséget teremthet az ágazat hazai szereplőinek a piacszerzésre – derült ki a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a Nyúl Terméktanács (NTT) körképéből.   Az elmúlt években…