Mihályi László többszörösen díjazott cukrászdája új helyen nyílt meg Vácon, miután november végén a Mihályi Patisserie Facebook oldalán adtak hírt a bezárásról. A Vác Online a nyitás napján járt a Vörösházban, ahol a cukrászmester rövid interjút adott lapunk számára a csütörtök reggeli nyitást követően.
Bizonyára többen követték nyomon a közösségi médiában az elmúlt időszakban a beharangozó kampányt, mely előrevetítve, hogy 18 év után elköltözik a főtérről Vác ikonikus cukrászdája.
„Nagyon szeretünk itt lenni, ez az otthonunk, ez a hazánk. Váciak vagyunk, Vác környékiek vagyunk, életünk minden pillanatát itt töltöttük eddig, és határozottan azt gondolom, hogy a váci embernek, a vidéki embernek ugyanolyan igénye lehet a felsőszintű minőségre, a felsőszintű vendéglátásra” – fogalmazott lapunknak a cukrászmester, akinek munkáit a kifinomultság, a harmóniára törekvés és a folyamatos megújulás jellemzi.
A Báthori vagy Szilassy utca felől megközelíthető új üzlethelyiség elegáns környezetben várja a vendégeket, miközben továbbra is ugyanazt a kivételes minőséget kínálja, amely miatt országosan is ismertté vált.
A torták és desszertek kifinomult ízvilága, a hely hangulata és a részletekre való aprólékos odafigyelés igazán különleges élményt ad.
A Vörösház a 18. század óta meghatározó része Vác arculatának. A barokk műemlék egykor a püspökség gazdasági központja volt, jellegzetes vörös színét pedig az építő nápolyi mesterek hagyománya őrizte meg. Ma ez a patinás, különleges hangulatú épület ad méltó keretet Mihályi László desszertjeinek, ahol a város múltja és a modern cukrászművészet találkozik egyetlen élményben.
